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板栗可以和什么煮粥好?板栗煮粥吃有什么功效?[图]

发布时间:2019-10-24 09:05:37
板栗本身单独吃的时候是比较美味的食物,板栗也可以和其他的食材搭配,丰富食物的营养和味道,板栗能够煮粥吃,粥适合许多人吃,味道比较清淡,营养也很丰富,那么板栗可以和什么一起煮粥吃好呢?板栗煮粥吃有什么作用功效?一起来看看吧! 1、板栗牛腩粥 材料:板栗50克,粳米100克,牛腩100克,食用油10毫升,牛肉卤料50克,冰糖,酱油,料酒,食盐,味精各适量。 做法:牛腩洗净,同食用油,冰糖,酱油,料酒,卤料一起放入砂锅内煮2小时后,取出切片,粳米淘净,加食用油,食盐腌30分钟,板栗去壳去膜,煮熟。砂锅内加适量清水煮沸,加粳米,板栗,牛腩片煮至粥成。加味精调味即可。 功效:板栗所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素,矿物质,能防治高血压,冠心病,动脉硬化,骨质疏松等疾病,和牛腩一同熬粥,适宜于中气下陷,气短体虚,筋骨酸软,贫血久病,及面黄目眩之人食用。 2、板栗猪腰粥 材料:板栗250克,猪腰1副,粳米250克,陈皮6克,花椒10粒,食盐2克。 做法:将猪腰去筋膜,切开去腰臊,切成小块,鲜板栗阴干,陈皮洗净,粳米稍浸泡,将所有食材一起放入砂锅内,加适量清水,用小火熬粥,待粥熟后捞出陈皮,放食盐调味即可。 功效:此粥有补脾健胃,补肾强筋之功效,适宜于肾虚,体弱,腰痛,腿软,尿频等症人群食用。 3、板栗枸杞粥 材料:板栗200克,枸杞100克,大米100克,食盐6克。 做法:将大米用清水淘洗干净,板栗用沸水稍烫,放凉后剥去外壳和内膜,和大米一起放入砂锅中,加适量清水,开大火煮沸后转文火熬煮成粥,待粥快熟时撒入枸杞,加食盐调味即可。 功效:此粥可滋补肾气,改善体虚气短,腰酸腿软等症状,还能刺激性激素分泌,提高性生活能力,预防性功能衰弱,生育能力下降等情况出现,健康人群服用也可以起到补充体力,增强抗病能力的作用。 4、板栗冰糖粳米粥 材料:粳米100克,板栗50克,冰糖5克。 做法:将板栗用沸水稍稍烫一下,剥外壳去内膜,粳米淘洗干净,将板栗放入砂锅中,加适量清水,开大火烧沸,再放入粳米熬粥,直至粥熟,板栗熟烂后放入冰糖调味食用。 功效:此粥香甜可口,有止咳平喘,厚胃益肾之功效,适宜于中老年人,尤其是脾虚型哮喘人群食用。 5、野鸭板栗瓦罐粥 材料:野鸭肉100克,粳米100克,板栗10个,葱白,生姜,精盐,味精,麻油适量。 做法:葱白洗净切段,生姜洗净切片,板栗去壳,膜,洗净,粳米淘洗干净,野鸭肉切小块,汆水后放入大碗中,加板栗,葱段,姜片,食盐,放适量清水,蒸至鸭肉熟备用,瓦罐内放入适量清水,放粳米,煲沸十分钟后,加入正好的鸭肉和肉汁,再煲30分钟,放入麻油,味精,搅拌均匀即可食用。 功效:野鸭肉性平味甘咸,滋阴养胃,健脾补虚;板栗性温味甘,养胃健脾,补肾强筋,化痰止咳,一起熬粥食用,适宜于冬季补中益气。 6、小贴士 用板栗煮粥食用可以起到很好的食疗功效,适量的吃没有问题,但是也不能大量食用,板栗吃太多不宜消化,而且频繁喝粥容易造成营养失衡,影响正常的消化机能。 7、板栗饮食禁忌 1、不同牛肉吃 可能很多人并不知道板栗是不能和牛肉一起吃的,感觉这两种食物好像并没有什么关系,也并不会觉得他们之间会有什么冲突,但是板栗中的维生素很容易和牛肉中的某些为了元素发生反应,不仅会降低营养,还可能会导致腹泻和呕吐。 2、不同杏仁吃 板栗还不能和杏仁一起吃,虽然它们都属于干果,但是它们一起吃可能会引起胃痛,因为杏仁中含有大量的油脂,本身吃多了可能就会出现身体上的不适,再加上吃板栗会造成消化不良,就会出现胃疼的情况。 3、不同豆腐吃 板栗还不能和豆腐一起吃,板栗和豆腐一起吃会破坏二者的营养,而且会发生反应,容易产生有害的物质,如果经常这样吃,容易出现结石,所以吃板栗的时候不要吃豆腐。 4、不同羊肉吃 吃板栗的时候不要吃羊肉,本来板栗就是热性的食物,吃多了容易上火,阳热也是热性的食物,一起吃不仅不容易消化,还很容易引起上火的情况,所以不要一起吃。 滨州癫痫病医院费用 晋中治疗宫颈炎方法 铜陵治疗白癜风哪家医院好 滨州癫痫病医院哪家好 晋中治疗宫颈炎费用 一岁宝宝厌食怎么调理 小孩营养不良的表现 宝宝积食食疗方法 小孩脾虚吃什么好小孩健脾吃什么
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